0 Flares Facebook 0 Twitter 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 0 Flares ×

Recensione Ristorante Pizzeria Delfino con Coupon Tippest

I Nostri Blogger: Ilaria e Pietro si sono recati a Cena al Ristorante Il Delfino a Pinarella di Cervia per provare L’Ottimo Menù Scoglio Previsto dal Coupon Tippest a 29€ a Coppia!

Ecco di seguito l’articolo scritto da Ilaria

Il “delfino” non è solo un ristorante, né semplicemente una pizzeria: è una dolce riproposizione dei sapori di casa, dei colori del mare e degli odori della natura; è cura nei dettagli, è scelta consapevole
della qualità, è amore per il proprio mestiere.
Ho avuto il piacere e l’onore di trascorrere in questa bellissima locanda un venerdì sera qualunque poi reso speciale dalla gentilezza e dal savoir faire dei proprietari e dei gestori del locale.
Il posto, facilmente raggiungibile sia in macchina che a piedi, illumina e arricchisce parte del lungomare di Pinarella di Cervia. L’insegna e l’ingresso, sfavillanti e adornati da elementi naturali e marini, da subito conferiscono al ristorante un’aria fresca e piacevolmente esotica. Il locale, ampio e luminoso, vanta sia una tenuta invernale che una tenuta estiva, offrendo una pletora di posti a sedere
che difficilmente deluderà qualsivoglia aspettativa. Pulito e arredato con gusto, evoca un’aria curiosamente domestica: è facile sentirsi da subito a proprio agio, in un ambiente spazioso e
abbondante.
Tanto lo Chef de rang quanto il suo commis mi hanno accolta con straordinaria galanteria ed eleganza e con le medesime virtù mi hanno servita durante tutta la cena, dimostrandosi sempreattenti alle mie esigenze e a quelle del mio palato; se avessi avuto la facoltà di conferire loro una votazione, avrebbero meritato certamente il massimo. Mi sono tanto dilungata sull’eccellenza del servizio perché reputo sia un elemento da non sottovalutare: è sempre più difficile, in un’era caratterizzata da frenesie e impazienze, incorrere in simili pregi, è stato dunque mio desiderio
lodarli e gratificarli.
Giungiamo al punto forte della serata: la prelibatezza del cibo offertomi in una cena di antipasto e primo piatto esclusivamente a base di pesce. La qualità e la freschezza dello stesso era innegabile, d’altronde sarebbe stato difficile mascherarlo perché servito fresco, con unico condimento il sapore ancora vivo del mare. Lo selezionano con cura e con cura lo conservano per poi cucinarlo e servirlo alla propria clientela nel migliore dei modi: accuratezza, la loro, che non passa di certo inosservata.
L’esperienza ventennale dello chef non è stata smentita: mi sono letteralmente leccata i baffi, dall’inizio alla fine della cena.

Il coupon, € 29 per due persone, prevedeva:

  •  Bruschetta con salmone fresco
  • Bruschetta con alici marinate dello chef;

– Piccolo assaggio (fuori menù) di un antipasto misto e freddo di pesce con cui lo chef ha
voluto gentilmente omaggiarmi (squisito!)

  • Gran padellone di scoglio (indubbiamente uno dei loro cavalli di battaglia!)
  •  Calice di vino
  •  Acqua
  • Caffè
  • Sorbetto al limone o al caffè.

Ho realmente desiderato che quel “gran padellone di scoglio” non finisse mai: sugo ricercatissimo,pesce davvero fresco e di qualità, pasta che di così buone non credo di averne mai mangiate: una
squisitezza che suggerisco caldamente di provare.
Ho avuto anche il piacere di testare la validità e la bontà della loro pizzeria: impasti di vario tipo, per aggradare la varietà dei palati della loro clientela; colori, sapori e impastatura eccellente a parer
mio.

Sono grata a tutto il personale per la piacevole serata trascorsa insieme, sono certa non mancheranno future e prossime occasioni per condividere ancora insieme la sensazione di estrema piacevolezza che la bontà di un pasto e la buona compagnia sono capaci di suscitare, con incredibile semplicità e genuinità, in ognuno di noi.

Ilaria S.

Clicca per vedere l’offerta del Menù Scoglio descritta da Ilaria