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Siamo andati a cena al Ristorante “La Cantinaza ” di Castrocaro Terme con coupon Tippest a 31 euro a coppia. Una piacevole serata in compagnia di Franco, il titolare, persona cordiale, disponibile e davvero interessante.

Il locale si trova in pieno centro a Castrocaro. Una volta entrati nel locale veniamo accolti da un’atmosfera singolare e suggestiva all’interno di arcate di mattoni arricchite da mostre che si alternano nel locale, offrendo agli ospiti un respiro artistico che ben si armonizza con il clima accogliente.

Il proprietario, Franco, ci delizia con un antipastino di crostini misti e cappellacci fritti con ricotta e squaquerone, delicatissimi. A seguire scegliamo tagliolini d’ortica con scalogno, pomodorini e pancetta e Cappellettini al ragù antico. Entrambe le portate sposano la tradizione romagnola a una raffinata ricerca innovativa.

Gustosi anche i secondi piatti: stinco al forno e coda di rana pescatrice gratinata con patate.

Interessantissimo il binomio arte-cibo che fa di questa location una vera e propria mostra dove poter gustare ottimo cibo e degustare vini di buona qualità!

Non ci credi? Guarda il video!